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JIPAULIA. Elegante Autorensorte des französischen Züchters Bruno Guillet, erstmals 2021 auf der Pflanzenmesse im Château de Saint-Jean-de-Beauregard vorgestellt. Die Sorte wurde zu Ehren des Schlossgärtners Jean-Paul benannt, was ihr einen besonderen Charme verleiht. Die Pflanzen sind hochwachsend, kräftig und robust und erreichen im Freiland etwa 1,5 m Höhe. Mittelreif. Die Büsche sind gut belaubt, stabil und bilden große, gleichmäßige Früchte, wobei sie über die gesamte Saison hinweg ein gesundes Wachstum zeigen. Die Früchte sind flachrund, in einem schönen ockerfarbenen Ton, mit einem Gewicht von 180-350 g. Äußerlich wirken sie sehr ordentlich und marktfähig.
Das Fruchtfleisch ist dicht, samenarm, saftig und von angenehmer Textur. Im Anschnitt erscheint die Frucht appetitlich und gleichmäßig, ohne Hohlräume. Der Geschmack ist reichhaltig, harmonisch, mit ausgeprägtem Aroma. Die Sorte eignet sich hervorragend für den Frischverzehr und Salate, aber auch für die Verarbeitung. Die Früchte sind rissfest, sonnenbrandresistent, behalten ihr perfektes Aussehen und sind kaum krankheitsanfällig. Insgesamt ist Jipaulia eine Sorte mit großem Potenzial sowohl für den privaten Anbau als auch für den kommerziellen Einsatz: feste, schöne, aromatische Früchte mit stabiler Qualität.