AHORNHERZ (MAPLE HEART). Eine mittelfrühe, ertragreiche Tomatensorte aus der Züchtung von Sofia Saakova, entstanden aus der Kreuzung der Sorten Maple Syrup und Cardinal na Straw. Die Pflanzen sind kräftig, indeterminiert wachsend und erreichen eine Höhe von etwa 2 m. Sie haben eine lange Wachstums- und Fruchtperiode. Die Sorte zeichnet sich durch ihren beeindruckenden Ertrag aus und kann bis in den späten Herbst frische Früchte liefern.

Die Früchte sind groß, wiegen etwa 200–500 g und sind überwiegend rundlich-herzförmig, wobei manche Exemplare auch an kleine Boote erinnern. Ihre Färbung ist besonders interessant: Olivgelbe Töne gehen allmählich in Rosa- und Ockertöne über und bilden ein einzigartiges, mehrfarbiges Muster. Im Querschnitt zeigt das Fruchtfleisch eine Kombination aus drei Farben, wodurch die Tomaten besonders eindrucksvoll aussehen. Die Früchte bestechen durch ihr ungewöhnliches Farbenspiel.

Die geschmacklichen Eigenschaften dieser Sorte verdienen besondere Aufmerksamkeit. Das Fruchtfleisch ist fleischig, saftig und aromatisch, mit einer ausgeprägten Süße, die die Früchte besonders frisch zu einem Genuss macht. Diese Tomaten eignen sich hervorragend für Salate, zum Aufschneiden und für sommerliche Gemüsegerichte. Dank ihrer Größe und des schön gefärbten Fruchtfleisches sind sie ein Blickfang auf jedem Tisch. Die Sorte wird alle begeistern, die nicht nur reiche Ernten, sondern auch außergewöhnliche Geschmackserlebnisse schätzen.

Die hohen Pflanzen sollten an Stützen gezogen werden; dabei sind die Stängel und schweren Fruchtstände rechtzeitig anzubinden. Für große, schmackhafte Tomaten empfiehlt sich ein sonniger Standort mit fruchtbarem Boden und regelmäßiger Bewässerung. Das Ausformen der Pflanzen und das Entfernen überflüssiger Seitentriebe unterstützen ein gesundes Wachstum während der gesamten Saison. Unter günstigen Bedingungen belohnt diese Sorte mit einer langen Fruchtperiode und einer reichen Ernte schöner, süßer und aromatischer Früchte.