REIFE ERDBEERE (RIPENED STRAWBERRY, SPUDAYELLOW STRAWBERRY), USA. Eine seltene amerikanische Sammlersorte mit einer faszinierenden Geschichte. Sie wurde 2006 vom bekannten Tomatensammler Bill Malin (Spudleaf Willie) aus Hillsboro, New Mexico, entdeckt, der unter Tomatenliebhabern für seine Leidenschaft für Sorten mit kartoffelblättrigem Laub bekannt war. Es wird angenommen, dass die Sorte durch eine natürliche Kreuzung der berühmten German Red Strawberry mit einer unbekannten kartoffelblättrigen Sorte entstanden ist. Das Ergebnis ist eine der eindrucksvollsten großfrüchtigen gold-orangefarbenen Tomaten mit außergewöhnlicher Geschmacksqualität.

Eine mittelspäte, indeterminierte Sorte mit kräftigem, gut entwickeltem Wuchs. Im Freiland erreicht die Pflanze eine Höhe von etwa 1,7 m und bildet starke Stängel sowie große, reichtragende Fruchtstände. Jeder Fruchtstand trägt 6-7 große Früchte mit einem Gewicht von 350-500 g und sorgt so für einen konstant hohen Ertrag. Die Früchte sind sehr groß und herzförmig, wobei sie ab dem zweiten Fruchtstand besonders elegant und langgezogen werden. Sie besitzen sanfte Rippen im Schulterbereich, eine glatte, glänzende Oberfläche und eine prachtvolle gold-bernsteinfarbene Färbung.

Bei voller Reife scheinen die Tomaten von innen zu leuchten und vereinen warme Nuancen von Gold, Honig und reifem Bernstein. Die dünne Schale ist beim Verzehr kaum wahrnehmbar, während die Früchte eine hervorragende Marktqualität besitzen. Im Anschnitt zeigt sich ein gleichmäßig bernstein-goldfarbenes Fruchtfleisch ohne grüne oder rosafarbene Bereiche. Die Samenkammern sind sehr klein und enthalten nur wenige Samen, sodass fast das gesamte Fruchtvolumen aus zartem, fleischigem Fruchtfleisch besteht. Bei voller Reife entwickelt es eine charakteristisch buttrige Konsistenz und zergeht förmlich auf der Zunge.

GESCHMACK

Der Geschmack ist außergewöhnlich fein, reichhaltig und dessertartig. Eine intensive Fruchtsüße verbindet sich harmonisch mit zarten Honignoten und einer kaum wahrnehmbaren erfrischenden Säure. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, aromatisch, samtig und buttrig und hinterlässt einen langen, angenehmen Nachgeschmack mit fruchtigen Nuancen. Diese Sorte gehört zu den Favoriten anspruchsvoller Liebhaber großfrüchtiger gelb-oranger Tomaten mit Delikatessgeschmack. Die Früchte eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, für Salate, Gemüseplatten, dicke Säfte und hausgemachte Soßen.

Die beeindruckende Größe, das nahezu samenlose Fruchtfleisch und die außergewöhnliche Zartheit machen diese Sorte zu einer echten Delikatesse des Sommers. Reife Erdbeere gehört zu den eindrucksvollsten goldfrüchtigen herzförmigen Tomaten amerikanischer Herkunft. Sie vereint riesige attraktive Früchte, hohe und stabile Erträge, nahezu samenloses buttriges Fruchtfleisch sowie einen außergewöhnlich feinen fruchtig-honigartigen Geschmack. Eine Sorte, die mit ihrer Schönheit begeistert und schon beim ersten Bissen überzeugt.