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SHEBOYGAN. Eine hochwachsende Tomatensorte, deren Pflanzen eine Höhe von bis zu 1,8 m erreichen. Sie zeichnet sich durch hohe Erträge und eine zuverlässige Fruchtbildung aus. Die kräftigen Pflanzen benötigen eine stabile Stütze sowie regelmäßiges Ausgeizen. Die Früchte wiegen durchschnittlich 100–130 g, sind länglich geformt und besitzen eine attraktive dunkelrosa Färbung. Die intensive Farbe zeigt sich sowohl außen als auch im Inneren. Das Fruchtfleisch ist saftig, zugleich fest, reißt nicht auf und verliert kaum Saft. Die Tomaten sind fleischig, vielkammerig und besitzen mittelstarke Fruchtwände mit festen Trennwänden.
Die Sorte überzeugt durch einen harmonischen Geschmack: süß, nahezu ohne Säure und mit einem ausgeprägten Tomatenaroma. Sie ist vielseitig verwendbar und eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, insbesondere in Salaten, ebenso wie für Saucen, Säfte und Konserven. Dank der festen Konsistenz behalten die Früchte beim Schneiden ihre Form sehr gut. Die genaue Herkunft der Sorte ist bis heute nicht eindeutig geklärt. Einer Theorie zufolge stammt sie aus Deutschland, einer anderen nach hat sie russischen Ursprung. Heute genießt sie bei Tomatenliebhabern und Hobbygärtnern große Beliebtheit.