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ZUCKERKOPF (SUGAR HEAD). Mittelreife, niedrig wachsende, sehr ertragreiche Sorte mit robuster Natur. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von bis zu 80 cm, die Büsche sind kräftig, gut belaubt und benötigen keine aufwendige Formierung. Die Sorte zeichnet sich durch Anspruchslosigkeit gegenüber Witterungsbedingungen und erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten aus, was sie auch in ungünstigen Jahren zuverlässig macht. Die Büsche sind stark und reichlich mit großen, herzförmigen Früchten beladen. Die Früchte sind rosa, mit einem Gewicht von 200-400 g, gleichmäßig und ohne ausgeprägte Mängel.
Sie setzen gut an und entwickeln sich gleichmäßig, wobei sie ein attraktives marktfähiges Aussehen behalten. Das Fruchtfleisch ist körnig, fleischig, dicht, mit wenigen Samen. Der Geschmack ist intensiv süß, aromatisch und ausgewogen, nahezu ohne ausgeprägte Säure. Die Sorte eignet sich besonders für den Frischverzehr und Salate und ist dank der dichten Struktur auch gut für dicke Säfte und Saucen geeignet. Geschätzt wird sie für die Kombination aus Widerstandsfähigkeit, Ertrag und hervorragendem Geschmack.