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ZAILIYSKIY ALATAU ROT (ZAILIYSKIY ALATAU RED). Eine Sorte des Züchters Vitaliy G. Alifirov. Die rote und gelbe Form sind identisch in Ertrag, Fruchtform und Geschmack und unterscheiden sich nur in der Farbe. Ein hervorragender Vertreter hochwachsender Tomaten, der kräftiges Wachstum, stabile Erträge und außergewöhnlichen Geschmack vereint. Die Pflanzen sind stark, gut belaubt, wachsen über 2 m hoch, entwickeln sich schnell und tragen gleichmäßig über die gesamte Saison. Mittelreif. In Trauben entstehen meist 3-4 große Früchte mit 150-300 g.
Die Früchte sind sehr attraktiv — länglich mit ausgeprägter Spitze. Der Geschmack ist herausragend: sehr süß, intensiv, mit klassischem Tomatenaroma und minimaler Säure. Das Fruchtfleisch ist dicht, fleischig, „butterartig“, ohne Wässrigkeit — ideal für Frischverzehr und dicke Soßen. Die rote Form gehört zu den schmackhaftesten großfrüchtigen Sorten. Die Früchte haben eine perfekte Marktqualität: gleichmäßig, kräftig gefärbt, rissfest, ohne grüne Schultern. Gut lagerfähig und transportfest, auch für den Verkauf geeignet.