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ALATAU ZAILIYSKIY ROUGE (ZAILIYSKIY ALATAU RED). Variété créée par le sélectionneur Vitaliy G. Alifirov. Les formes rouge et jaune sont identiques en rendement, forme et goût, seule la couleur diffère. Un représentant remarquable des tomates à croissance indéterminée, combinant vigueur, rendement stable et saveur exceptionnelle. Les plantes sont puissantes, dépassent 2 m, se développent rapidement et produisent régulièrement tout au long de la saison. Variété de mi-saison. Les grappes portent généralement 3-4 fruits de 150-300 g.
Les fruits sont très attrayants — allongés avec un petit « bec » caractéristique. Le goût est exceptionnel: très sucré, riche, avec un arôme classique et très peu d’acidité. La chair est dense, charnue, onctueuse, sans excès d’eau. Idéal pour consommation fraîche et sauces épaisses. La forme rouge est considérée comme l’une des meilleures parmi les tomates à gros fruits. Les fruits présentent un excellent aspect commercial: réguliers, bien colorés, résistants à l’éclatement, sans épaules vertes. Bonne conservation et transport.