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100 PUDS. Variedad de tomate de media temporada, muy productiva, con frutos de forma inusual que recuerdan a una trufa o una pera acanalada. Las plantas alcanzan aproximadamente 1,1 m de altura, son fuertes y estables. Los frutos presentan un intenso color rojo brillante y, al madurar completamente, desaparecen las zonas verdes alrededor del pedúnculo. En el interior, la pulpa es jugosa, con grandes cavidades de semillas y abundante gel. El sabor es equilibrado, combinando dulzor con una agradable acidez.
Esta variedad destaca por su alta productividad y su excelente sabor. El color intenso, la textura de la pulpa y el equilibrio de sabores son sus principales cualidades. Es ideal para consumir en fresco, preparar ensaladas, sopas frías de verano, salsas y conservas. Los frutos tienen forma de pera con marcadas costillas en la base. La piel es fina pero resistente, lo que reduce el riesgo de agrietamiento. La pulpa es densa, carnosa y contiene pocas semillas.
SOBRE LA VARIEDAD «TRUFFLE»
Los tomates tipo Truffle se distinguen por su original forma de pera o trufa y su atractivo aspecto. Pueden presentar distintos colores, desde rojo intenso hasta negro o púrpura, según la variedad. Son apreciados por su sabor intenso, su excelente textura y su versatilidad en la cocina. Las variedades de media temporada, como 100 PUDS, comienzan a madurar aproximadamente 70–85 días después de la germinación, combinando una maduración relativamente temprana con una excelente calidad de fruto.