|
Cantidad
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
BELLA DEL COLEGIO (BELLE DU COLLEGE). Variedad desarrollada por Tom Wagner (EE. UU.). Originalmente llevaba el provocador nombre «Join or Die» («Únete o muere»), pero en 2009, a petición de sus colegas, fue rebautizada como «Belle du College», en honor a un colegio agrícola de Canadá. Variedad de maduración media y crecimiento indeterminado que, con los cuidados adecuados, ofrece una cosecha estable y abundante. Al aire libre, las plantas alcanzan una altura de 1,3–1,5 metros. Los frutos son de tamaño medio, redondeados y ligeramente achatados. La piel es de color marrón rojizo intenso, con rayas verdes y verde oscuro. La cosecha es semitemprana y estable.
La variedad se comporta mejor al aire libre que en invernadero. Recomendada para consumo en fresco, ensaladas y cortes decorativos: su aspecto es espectacular. Durante la maduración, la piel cambia de color: desde verde con vetas hasta rojo vino con trazos verde bronce. La pulpa es tricolor, de un intenso tono cereza-frambuesa, densa, con un sabor especiado muy marcado y un dulzor pronunciado. El aroma es complejo y profundo. La planta es vigorosa, con hojas normales y un alto potencial de crecimiento. La recomendamos, al igual que las demás variedades de Tom.