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GRAN BRANDY (BIG BRANDY). Variedad de media temporada que gustará especialmente a los amantes de los tomates grandes, carnosos y muy dulces. La planta forma un arbusto vigoroso y alto que alcanza aproximadamente 2 m de altura, por lo que necesita un soporte resistente y un entutorado adecuado. La variedad se adapta especialmente bien al cultivo en invernadero, donde la planta puede desarrollar todo su potencial.
Los frutos son grandes, de atractivo color rosa, con forma aplanada y redondeada y ligeras costillas. El peso medio de un tomate alcanza unos impresionantes 500–600 g, por lo que incluso unos pocos frutos pueden proporcionar una buena cosecha de tomates grandes. Los frutos tienen un aspecto espectacular y son especialmente adecuados para cortar en rodajas y preparar ensaladas frescas.
La pulpa es suelta, tierna y muy dulce, con una textura agradable y rica. Gracias a su marcada dulzura, estos tomates son especialmente sabrosos frescos, en ensaladas, bocadillos y rodajas de verduras. Los frutos grandes también pueden utilizarse para preparar salsas caseras y otros platos en los que son importantes la carnosidad y el sabor intenso.
La combinación de una planta alta, frutos grandes de color rosa, una atractiva forma aplanada y redondeada y una pulpa excepcionalmente dulce hace que esta variedad resulte interesante para los amantes de los tomates de fruto grande. El cultivo en invernadero permite proporcionar a la planta unas condiciones adecuadas para formar frutos grandes y de buena calidad.