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RACIMO AZUL Y BLANCO (BLUE WHITE RISPE). Una espectacular variedad de tomate de media temporada con un sorprendente efecto de transparencia y pigmentación por antocianinas. Produce frutos de un intenso color amarillo cubiertos por un delicado velo de antocianinas que les aporta un atractivo aspecto translúcido. Las plantas alcanzan aproximadamente 1,3 m de altura. Son vigorosas, muy productivas y mantienen un excelente rendimiento incluso en condiciones climáticas variables. Los racimos son dobles y complejos, con 20–30 frutos cada uno.
Los frutos son redondos, de vivos colores y pesan aproximadamente 20–25 g. La pulpa es firme, jugosa y muy dulce, con un aroma intenso y un sabor rico. Gracias a su piel resistente, los tomates presentan una excelente conservación. Son ideales tanto para consumir en fresco como para conservas. La variedad muestra buena resistencia a las enfermedades, tolera bien las variaciones de temperatura y continúa produciendo hasta las primeras heladas.
VARIEDADES SIMILARES
- Barry's Crazy Cherry – variedad indeterminada con enormes racimos de 20–40 frutos amarillo claro muy dulces.
- Blush Tiger – frutos amarillo-anaranjados con rayas rosadas y sabor que recuerda a la mandarina.
- Sunrise Bumblebee – pequeños tomates rayados, muy dulces y aromáticos.
- Sweet Aperitif – mini tomates rojos con un extraordinario nivel de dulzor.
- Chocolate Cherry – tomates cherry marrón oscuro con delicadas notas de chocolate.
- Isis Candy – tomates rojos con vetas amarillas, muy aromáticos y resistentes al calor.
- Yellow Pear – frutos amarillos en forma de pera, dulces y decorativos.
- Green Grape – pequeños tomates verdes, muy dulces y resistentes al agrietamiento.