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RAYADO AMISH DE EVA (EVA'S AMISH STRIPE), EE. UU. Variedad heredada de la comunidad Amish de Pensilvania. Es una variedad de media temporada, alta y muy productiva. Las plantas tienen tallos de grosor medio, poco numerosos y bien aireados. A finales de junio forman 9-14 racimos florales y alcanzan 1,5-1,6 m de altura. Los primeros frutos maduran a finales de julio. De esta variedad suele decirse que es «dulce como la miel». Destaca por la extraordinaria uniformidad de sus frutos y fue uno de los grandes éxitos de la temporada 2022 por su producción.
Los frutos son de color rosa anaranjado por fuera y muestran una espectacular pulpa marmoleada bicolor, rosa y naranja. Son muy carnosos, con numerosas cavidades, bastante jugosos, firmes y muy sabrosos. Aunque la variedad procede de la comunidad Amish de Pensilvania, su origen exacto sigue siendo desconocido. Los frutos, de tipo beefsteak, pesan 300-600 g, son achatados y muy acostillados en los hombros. Al madurar presentan una base amarilla cubierta por un velo rojo, más visible en la mitad inferior. La pulpa amarilla y roja, marmoleada, es aromática, sin acidez y de sabor intenso.