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CORAZÓN DE HADA (FAIRY HEART). Una variedad de media temporada muy productiva con frutos rosados en forma de corazón que combina una apariencia impecable, excelente resistencia y un sabor excepcional. Gracias a su gran cantidad de frutos uniformes, será una auténtica joya en cualquier colección. La planta es de crecimiento indeterminado y alcanza aproximadamente 1,6 m en campo abierto. Es vigorosa, equilibrada y produce cosechas estables incluso con tiempo variable. Cada racimo forma 6–7 frutos de 200–260 g, lo que garantiza una productividad constantemente elevada. Los frutos tienen forma de corazón, son uniformes y presentan un intenso color rosa con matices frambuesa.
La piel es fina, pero suficientemente resistente y poco propensa al agrietamiento. Los tomates poseen una excelente presentación comercial, maduran de manera uniforme y muestran buena resistencia a las principales enfermedades del tomate durante toda la temporada. Son ideales para consumo en fresco, ensaladas, rodajas, jugos, salsas y pasta de tomate. Gracias a su piel fina y pulpa jugosa, se consideran excelentes tomates de mesa. Las variedades rosadas con forma de corazón son tradicionalmente reconocidas entre las más sabrosas, y Corazón de Hada hace honor a su nombre.
SABOR
La pulpa es muy jugosa, carnosa y aromática, con cavidades de semillas medianas y abundante jugo de tomate. La piel es tan fina que prácticamente no se percibe al comerla. El sabor es intenso y dulce, con agradables notas especiadas y un clásico aroma a tomate. La armoniosa combinación de dulzor, jugosidad y textura delicada convierte a Corazón de Hada en una de las mejores variedades rosadas para consumo en fresco.