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FLASHTOMATEN CHOCOLATE. Una variedad rara de tomate con forma de botella, creada por el obtentor Valéry Sonn mediante la estabilización del híbrido Corianne F1 (tipo San Marzano). El nombre Flashtomaten se traduce literalmente como «botella», reflejando perfectamente la forma característica de los frutos. La planta es alta, de tipo indeterminado y de maduración media. Alcanza aproximadamente 1,7 m de altura. Los tallos son finos pero resistentes, forma bien los racimos y requiere entutorado. En cada racimo se forman hasta 10 frutos uniformes.
El peso de cada fruto es de 50-100 g. Los frutos son alargados, con forma de botella, de color marrón chocolate, muy uniformes y atractivos. En el interior hay casi exclusivamente pulpa densa — el jugo es mínimo y las semillas son muy escasas. El sabor es intenso, dulce, concentrado, sin acuosidad. Gracias al alto contenido de materia seca, la pulpa es firme, elástica y mantiene perfectamente la forma.
La variedad se distingue por su altísima productividad y una versatilidad excepcional en el procesamiento. Ideal para secado, deshidratado, congelación, conservación entera, así como para salsas y pastas densas. Una variedad de colección premium que combina color exótico, forma original y excelentes cualidades tecnológicas — una elección perfecta tanto para cultivo privado como para los amantes de tomates raros.