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GIGANTE SIN SEMILLAS (GIGANTE SENZA SEMI). Una variedad alta, de media temporada, de frutos grandes y extraordinariamente productiva, con un rendimiento valorado en 5 sobre 5. Forma plantas vigorosas y bien cubiertas de follaje, que alcanzan hasta 1,8 m de altura y requieren entutorado y formación. La planta destaca por su crecimiento estable, rusticidad y buena resistencia a las enfermedades, por lo que resulta adecuada tanto para el cultivo al aire libre como en invernadero. Los frutos son grandes y carnosos, con un peso de 200 a 600 g, de intenso color rojo y con un marcado acostillado alrededor del pedúnculo. A menudo presentan una ligera forma de corazón que les aporta un atractivo adicional. La pulpa es extremadamente firme, con poco jugo y prácticamente sin cavidades: auténtica “carne de tomate”.
El sabor es intenso, dulce y con mucho cuerpo, mereciendo igualmente una valoración de 5 sobre 5. A pesar del nombre de la variedad, los frutos contienen una cantidad suficiente de semillas. Gracias a su pulpa firme y al bajo contenido de gel, las semillas pueden extraerse fácilmente para futuras siembras. Una ventaja adicional para quienes producen sus propias semillas: un solo fruto grande puede proporcionar suficiente cantidad para un pequeño huerto familiar. Es ideal para consumir en fresco y excelente para preparar salsas espesas, pasta de tomate y lecho. Gracias a su textura firme y bajo contenido de jugo, los frutos son fáciles de procesar, almacenar y transportar. Una de las mejores variedades de su categoría, combinando gran tamaño, alto rendimiento, excelente sabor y una atractiva presentación.