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GRAN BEEFSTEAK BLANCO (GREAT WHITE BEEFSTEAK). Variedad de tomate de crecimiento alto y maduración media, ideal para el cultivo al aire libre. La planta alcanza una altura de aproximadamente 1,8 metros y requiere obligatoriamente soporte y formación. Los frutos son inusuales y muy atractivos: de color amarillo claro, con un ligero efecto de transparencia, como si estuvieran atravesados por la luz del sol. En la parte superior presentan una «caperuza» rosada o delicados rayos rosados, que les aportan un encanto decorativo especial.
La pulpa es muy carnosa, bastante jugosa y de estructura multicelular. El peso de los frutos varía entre 200 y 550 gramos. Son ideales para ensaladas, consumo en fresco y decoración de platos. La principal ventaja de la variedad es su sabor. Es una auténtica delicia: extremadamente dulce, intenso y con notas afrutadas. ¡Tan sabroso que a menudo se le considera mágico! Un verdadero placer para los amantes de los tomates exquisitos.