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LAO VERDE (GREEN LAO), Laos. Esta inusual variedad de berenjena llama la atención por su coloración original y sus hermosos frutos. Las berenjenas tienen forma ovalada, un intenso color verde y están decoradas con finas rayas blancas que les dan un aspecto elegante y atractivo. Los frutos son bastante grandes y pesan alrededor de 300 g de media. Gracias a su coloración poco común, se convertirán en un verdadero adorno del huerto y atraerán a los amantes de las variedades de hortalizas raras y originales. Las rayas blancas contrastantes destacan de forma llamativa sobre el fondo verde y aportan a cada fruto un aspecto especialmente decorativo.
Estas berenjenas tienen un buen sabor y son ideales para preparar una gran variedad de platos. Resultan especialmente deliciosas fritas, cuando la pulpa se vuelve tierna y adquiere un aroma apetitoso. Los frutos también se pueden utilizar para guisar y hornear. Esta variedad es perfecta para quienes disfrutan experimentando en la cocina y cultivando hortalizas poco comunes. Los frutos también son adecuados para conservas, con las que se pueden preparar originales elaboraciones caseras. Esta berenjena será una interesante incorporación a cualquier colección de semillas y aportará variedad a las hortalizas habituales del huerto.
HISTORIA DE LA VARIEDAD
La berenjena «Lao Green Stripe», también conocida como Green Tiger Stripe, es una antigua variedad tradicional asiática originaria de Laos, en el sudeste asiático. Destaca por la coloración inusual de sus frutos y resulta interesante para los aficionados a las variedades raras de berenjena con una larga historia.