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LICOR IRLANDÉS (IRISH LIQUOR). Variedad indeterminada semiprecoz de frutos verdes. La planta es vigorosa, alcanza aproximadamente 1,2 m de altura en campo abierto y mantiene un porte relativamente compacto. Presenta follaje normal y una producción elevada. Los frutos son grandes, uniformes, de 200 a 250 g, con forma achatada, pulpa carnosa y muy dulce. Su color pasa de un verde suave a un tono amarillo verdoso al madurar completamente.
Su sabor recuerda más a una fruta que a un tomate, gracias a su intenso dulzor y a su escasa acidez. La dulzura puede variar según el clima y el riego: al inicio de la temporada el sabor puede ser más suave, mientras que con el calor del verano los frutos se vuelven especialmente dulces y aromáticos. También se recomienda para personas con sensibilidad elevada o predisposición a alergias.