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TOMATE ROSADO LEGENDARIO DE SYZRAN (LEGENDARY SYZRAN TOMATO). Una variedad famosa de la colección de Dmitry Gusev, apreciada principalmente por su sabor excepcional. Actualmente, se ha conservado gracias a un pequeño grupo de cultivadores apasionados. Su rareza se debe en gran medida a su piel muy fina, que hace que los frutos no soporten bien los transportes prolongados. Sin embargo, para el huerto familiar es un auténtico tesoro. La variedad comienza a fructificar pronto y produce frutos de gran tamaño. En campo abierto, la planta forma un arbusto vigoroso con tallos fuertes, capaces de soportar una gran carga de frutos.
Los racimos son resistentes y suelen producir 3–4 tomates grandes de unos 500–700 g. Con frutos de semejante tamaño, es imprescindible utilizar un buen tutorado y un soporte sólido. A pesar de ello, la variedad mantiene una productividad elevada. Los frutos son grandes tomates rosados tipo beefsteak, de forma excelente, piel lisa y buena resistencia al agrietamiento. Maduran completamente también en el interior, algo que se aprecia especialmente al cortarlos. La pulpa es densa, carnosa y muy jugosa, con una característica textura azucarada.
Gracias a su gran tamaño, un solo tomate es suficiente para preparar una ensalada abundante para toda la familia. La principal virtud de esta variedad es su sabor. Los tomates tienen una pulpa tierna y sabrosa, un aroma intenso, mucha jugosidad y el auténtico sabor del tomate casero. Los frutos maduros se conservan bien y mantienen sus cualidades. Es una variedad que se recuerda no solo por su aspecto espectacular, sino sobre todo por su sabor excepcional.