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GRANADA DE CUENTO DE HADAS (MÄRCHENGRANAT). Espectacular variedad perteneciente a la famosa serie «Kleverhof Fairy Tale», célebre por sus tomates hermosos, multicolores y extraordinariamente dulces. Combina una abundante producción, impresionantes racimos multiflora y un intenso sabor afrutado con delicados matices especiados. Es una de las variedades tipo cherry más llamativas y se convertirá en una auténtica joya de cualquier colección. Variedad de media temporada e indeterminada, con una planta vigorosa y bien desarrollada. En cultivo al aire libre alcanza aproximadamente 1,3 m de altura.
Los tallos son fuertes y sostienen sin dificultad los enormes racimos multiflora, mientras que la variedad destaca por su elevada y constante productividad. Su principal característica son los gigantescos racimos ramificados, en los que se desarrollan 25 frutos o más. Durante la maduración forman espectaculares cascadas de tomates oscuros y brillantes. Los frutos son de forma alargada, tipo ciruela, pesan entre 20 y 30 g, son lisos, firmes y muy uniformes. Su color predominante es un intenso tono púrpura chocolate con elegantes reflejos oscuros.
La piel brillante presenta un ligero acabado mate que aporta a los frutos un aspecto especialmente refinado. Los tomates maduran completamente sin hombros verdes y apenas se agrietan, conservando una excelente presentación. Al cortarlos aparece una pulpa firme, carnosa y muy aromática con solo dos o tres pequeñas cavidades de semillas. Contienen pocas semillas y la mayor parte del fruto está formada por gruesas paredes jugosas que proporcionan una textura excelente y una gran versatilidad culinaria.
CALIDAD GUSTATIVA
El sabor es intenso, rico y muy complejo. La pronunciada dulzura natural se combina armoniosamente con delicadas notas afrutadas y especiadas, creando un magnífico perfil de sabor de postre. La pulpa es jugosa, aromática, firme y muy agradable, dejando un largo final dulce. Gracias a su textura compacta, los frutos son ideales tanto para consumo en fresco como para deshidratación, secado, congelación, conservas enteras y todo tipo de elaboraciones caseras. Su excelente capacidad de transporte y conservación hacen que esta variedad sea especialmente valiosa.
La serie «Kleverhof Fairy Tale» es famosa por sus frutos decorativos y multicolores, que combinan una belleza extraordinaria con una calidad gastronómica excepcional. Sus tomates presentan una gran diversidad de formas, colores y matices, recordando auténticas joyas de cuento de hadas. Resultan igual de espectaculares en la planta, en ensaladas frescas, bandejas de verduras o como decoración culinaria. Granada de Cuento de Hadas es uno de los representantes más brillantes de esta exclusiva serie. Reúne enormes racimos multiflora, hermosos frutos púrpura chocolate, alta productividad, excelente conservación y un intenso sabor afrutado con delicadas notas especiadas.