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MENTA PIPERITA (PEPPERMINT), EE. UU. Antigua variedad procedente del estado de Tennessee. Es una variedad temprana que alcanza aproximadamente 1,3 m de altura en campo abierto. Cada racimo produce 3–4 frutos de 200–400 g. Este bicolor temprano destaca por su espectacular coloración, tanto por fuera como especialmente por dentro. Pocas variedades bicolores presentan una pulpa tan llamativa. Al cortar el primer fruto, el resultado sorprende.
La pulpa tiene una textura mantecosa, es muy dulce y extremadamente jugosa. Además, ofrece una alta productividad. Los frutos son uniformes, ligeramente achatados y con suaves costillas en la zona del pedúnculo. A pesar de su elevado contenido de azúcar, no se agrietan. En el corte muestran un intenso centro rojo sobre un fondo naranja amarillento. La máxima valoración por su sabor afrutado y su pulpa de colores brillantes. Muy recomendable.