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ROSA DE PERALES. Variedad española de tomate de crecimiento indeterminado, de media temporada, muy productiva y de frutos grandes. Las plantas alcanzan aproximadamente 1,5 m de altura en campo abierto, formando arbustos vigorosos y resistentes al viento. Los frutos son grandes, de color rosa oscuro, con pocas semillas y un peso de 300 a 600 g. Presentan los característicos hombros verdes de los tomates españoles, que desaparecen al madurar completamente sin provocar grietas. La pulpa es carnosa, firme y jugosa, con un sabor perfectamente equilibrado y un aroma intenso.
Esta variedad es ideal para los amantes de los tomates tradicionales: su sabor es armonioso, sin exceso de acidez ni dulzor. Los frutos son excelentes para consumo en fresco, ensaladas, salsas, conservas y otras preparaciones culinarias, ya que mantienen muy bien su forma y jugosidad. Destaca por su alta productividad, fructificación estable y excelente capacidad de transporte, siendo una opción ideal tanto para huertos familiares como para el cultivo comercial. El equilibrio perfecto entre pulpa y jugo, junto con su sabor y aroma intensos, hacen de este tomate una auténtica joya para los amantes de las variedades de calidad.