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ÁMBAR DULCE (SWEET AMBER). Espectacular variedad bicolor de frutos grandes y maduración media. La planta alcanza aproximadamente 1,8 m de altura, es vigorosa, atractiva y muy ramificada. Cada racimo produce 2-3 frutos de 350-500 g. Los frutos son firmes, brillantes, ligeramente achatados y presentan un suave acanalado junto al pedúnculo. Destacan por su excelente presentación y su pulpa jugosa y consistente. Recibe la máxima valoración por su belleza y sabor. El color de fondo es amarillo con un rubor naranja rosado y una parte superior rosada cuando alcanza la madurez completa.
En el interior presenta una intensa pulpa naranja con un llamativo centro rojo, uno de los cortes más espectaculares de la temporada. Los frutos son muy aromáticos, jugosos, de pulpa firme y con un sabor dulce acompañado de una ligera acidez que realza aún más su excelente sabor. Gracias a su dulzura y delicada textura, Sweet Amber es ideal para ensaladas, aperitivos, salsas y numerosas preparaciones culinarias. Sus frutos son excelentes tanto para consumir frescos como para cocinar.