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JOYAU D'AMÉTHYSTE (AMETHYST JEWEL), États-Unis. Variété créée par Brad Gates. Une magnifique variété précoce produisant un plant vigoureux d'environ 1,2 m de hauteur. Chaque grappe porte 3 à 4 fruits de 200 à 250 g, certains atteignant 300 g. La couleur de base est rose framboise, tandis que la partie supérieure est recouverte d'une intense pigmentation anthocyanique bleu-noir. Lorsque l'ensoleillement est insuffisant, cette coloration est moins prononcée. L'une des plus belles variétés de tomates bleues ! Très productive, facile à cultiver et particulièrement décorative. Cultivée sur 4 tiges, la plante a parfaitement supporté toute la récolte.
Les fruits sont aplatis, avec de magnifiques rayons d'anthocyanes s'étendant depuis le pédoncule vers le centre, tandis que la partie inférieure reste rose framboise. La chair est juteuse, dense, sucrée et fondante, avec une agréable saveur fruitée. Nous l'avons cultivée de nouveau la saison dernière et avons une fois de plus apprécié sa douceur, son parfum fruité et son caractère unique. Elle mérite la meilleure note pour sa beauté et sa saveur.