|
Quantité
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
MERVEILLE NOIRE DE CALIFORNIE (BLACK CALIFORNIA WONDER). Une variété intéressante de poivron doux aux fruits d’une couleur foncée inhabituelle. Les poivrons ont une forme grande et régulière et sont particulièrement remarquables grâce à leur teinte violet foncé, presque noire.
Les fruits possèdent une chair juteuse et charnue ainsi qu’une agréable saveur douce. Ils peuvent être consommés frais dans les salades, les assiettes de légumes et diverses entrées. Leur couleur contrastante est particulièrement belle associée aux herbes et à d’autres légumes aux couleurs vives.
Ce poivron est très polyvalent en cuisine et convient à la préparation de nombreux plats. Les fruits peuvent être farcis, cuits au four, mijotés ou poêlés, mais aussi utilisés pour les conserves maison. Ils s’accordent parfaitement avec la viande, le fromage, les herbes et d’autres légumes.
Pour la culture, il est préférable de choisir un emplacement ensoleillé avec un sol fertile et d’assurer des arrosages et des apports nutritifs réguliers. Avec de bons soins, les plants se développeront bien et produiront des fruits de qualité.