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PRINCE NOIR (BLACK PRINCE). Variété emblématique de tomate à fruits foncés, inoubliable pour tous ceux qui l'ont dégustée. Variété mi-précoce, à croissance vigoureuse, atteignant 1,5 m en pleine terre. Chaque grappe porte 5 à 6 fruits pesant 250 à 300 g. Très productive. Les fruits présentent une magnifique couleur pourpre foncé à brun chocolat, parfois presque noire. Leur forme est ronde, légèrement côtelée, régulière et très attractive. La peau est dense, résistante à l'éclatement et assure une excellente conservation ainsi qu'un bon transport.
La chair, de couleur chocolat, est très charnue, juteuse et parfumée, avec 5 à 6 loges. La saveur est riche et complexe, alliant une douceur marquée, des notes fruitées et une légère acidité parfaitement équilibrée. Idéale pour les salades, les sauces, les entrées et toutes les préparations culinaires. Sa couleur spectaculaire apporte une touche originale aux plats. Une variété d'exception pour sa beauté, sa saveur et son rendement.