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BAIE BRUNE (BROWN BERRY). Variété de tomate cerise à croissance haute, de mi-saison et très productive. Elle a été développée en Floride (États-Unis). Les fruits sont ronds, pesant environ 10-15 g. Hauteur en plein champ — jusqu’à 1,8 m. La couleur est rouge-brun intense avec un léger brillant. Les fruits sont réunis en grappes denses et bien ordonnées. La chair est très juteuse, sucrée, avec un arôme fruité prononcé et une saveur de dessert. La peau est dense et ne se fendille pas, ce qui rend les fruits adaptés au transport et à la conservation. Idéale pour les salades fraîches, les amuse-bouches originaux, les plats raffinés et la décoration de la table.
La variété a été développée aux Pays-Bas et présentée pour la première fois aux États-Unis en 2004 par l’entreprise Totally Tomatoes. En 2005, elle a été incluse dans le catalogue annuel Seed Savers, puis officiellement enregistrée dans la base GNIS en 2010. La floraison commence après la 9e–12e feuille, puis les inflorescences apparaissent toutes les 3 feuilles. La plante peut fructifier pendant une longue période et, sous serre, toute l’année. Nous avons attribué à cette variété la note de 5 sur 5 pour son goût, sa beauté et sa productivité régulière. Une véritable trouvaille pour les gourmets et les amateurs de tomates cerises de qualité.