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BUGAY. L’une des variétés les plus précoces de poivron doux, qui se distingue par une productivité élevée et de très gros fruits. Elle convient à la culture en pleine terre et en serre, formant une récolte stable même dans des conditions défavorables. La plante est compacte, de 50 à 60 cm de hauteur, vigoureuse et bien feuillue. Les fruits sont très gros, pesant jusqu’à 500 g, réguliers et attrayants.
Les parois sont très épaisses — jusqu’à 10 mm, la chair est dense, charnue et juteuse, avec un goût sucré intense et un arôme agréable. La variété est appréciée pour sa production ultra-précoce, ses gros fruits et ses excellentes qualités gustatives. Elle est idéale pour la consommation fraîche, la farce et la transformation.