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PAPILLON NOIR (BUTTERFLY BLACK). Variété de tomate de mi-précoce, aux fruits inhabituels en forme de poire. Les plantes sont à croissance semi-déterminée, productives et adaptées à différentes conditions de culture. Les tomates pèsent environ 60 à 100 g et présentent une jolie couleur brun rougeâtre. Leur chair est charnue et juteuse, avec une saveur riche, agréable et très sucrée.
Pour obtenir une bonne récolte, il est conseillé de conduire les plants sur une ou deux tiges. Ils nécessitent un tuteurage vertical, la suppression régulière des gourmands et l’étêtage après la troisième ou la quatrième grappe florale. Une conduite adaptée permet aux plantes de mieux répartir leurs ressources et de produire davantage. Le rendement est d’environ 2 à 5 kg par plant.
Cette variété convient à la culture en pleine terre, sous serre et même sur un balcon. La culture à partir de plants est recommandée. Les graines sont semées du début mars à la mi-avril dans des caissettes, des plaques alvéolées ou des châssis. La profondeur de semis est d’environ 1 à 1,5 cm. Après la levée et le développement des jeunes plants, on procède au repiquage, puis les plants suffisamment robustes sont transplantés à leur emplacement définitif.
Lors de la plantation, un espacement d’environ 30 × 50 cm peut être respecté afin de laisser suffisamment de place aux plants. Pour bien se développer, les tomates ont besoin d’un emplacement ensoleillé, d’un sol fertile et d’arrosages réguliers. Pendant toute la saison, il est important de surveiller leur croissance, d’attacher les tiges au bon moment et de supprimer les pousses latérales superflues.