|
Quantité
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
VELOURS CHOCOLAT (SHOKOLADNYY VELYUR, CHOCOLATE VELOUR). Une nouveauté de la sélection de Sofia Saakova, obtenue par croisement des variétés « Brilliant Opedissano » et « Taïga ». Variété de mi-saison, à gros fruits et à croissance indéterminée. La plante est vigoureuse et atteint environ 1,5 m de hauteur en plein champ. Dans la description de l’obtentrice, une hauteur d’environ 1,8 m est indiquée. Le rendement est moyen, avec généralement 3 à 4 fruits par grappe. Les tomates sont grandes et lourdes, de forme largement cordiforme, avec une belle coloration chocolat brique. Le poids moyen des fruits est de 300 à 450 g, tandis que certains exemplaires peuvent atteindre 500 g.
Les fruits des grappes supérieures présentent une forme de cœur plus prononcée. Leur couleur inhabituelle et leur taille impressionnante leur donnent un aspect particulièrement spectaculaire. À la coupe, les fruits sont particulièrement séduisants : la chair est d’une riche couleur chocolat, très aromatique, juteuse et tendre. Elle fond littéralement en bouche tout en offrant une saveur de tomate riche et intense. Les loges et les graines sont très peu nombreuses, ce qui donne une chair dense et charnue. En bouche, la douceur domine nettement, sans acidité prononcée.