|
Quantité
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
TOMATE EN ARBRE (CIFOMANDRA). Une variété de tomate tardive qui se distingue par sa croissance vigoureuse et son rendement élevé. Les plantes ont une croissance indéterminée, atteignent environ 2 mètres de hauteur et possèdent une tige robuste de type standard. Les pieds présentent une ramification modérée et portent des feuilles vert foncé de taille moyenne. Les premiers fruits mûrissent environ 110 à 120 jours après la levée. Avec des soins appropriés, les plants peuvent produire une récolte abondante pendant une longue période.
Les tomates se développent en grosses grappes comptant généralement 6 à 8 fruits chacune. Les fruits situés sur les branches inférieures sont habituellement plus gros et pèsent entre 150 et 300 g. Ils ont une forme aplatie et arrondie, avec de légères côtes autour du pédoncule. À maturité, ils prennent une belle couleur rouge intense et présentent un aspect très attrayant. Dans des conditions favorables, le rendement peut atteindre 20 kg par mètre carré de culture.
La chair est ferme, charnue et juteuse, avec de nombreuses loges contenant les graines. La peau est relativement fine, tout en protégeant efficacement les fruits contre les fissures. La saveur est agréable et légèrement sucrée, accompagnée d’un arôme caractéristique de tomate. La teneur en sucres est d’environ 2,3 %, ce qui confère aux fruits une douceur délicate. Ces tomates conviennent parfaitement à la consommation fraîche, aux salades, à la préparation de jus et à diverses conserves maison.
L’un des principaux atouts de cette variété est sa longue période de fructification, qui peut atteindre sept mois lorsqu’elle est cultivée sous abri. Les plantes peuvent également être cultivées en pleine terre, à condition de bénéficier d’un emplacement adapté, d’arrosages réguliers et d’une alimentation suffisante. En raison de leur grande taille, les pieds nécessitent des supports solides et doivent être attachés. Cette variété conviendra aux jardiniers qui apprécient les grosses tomates rouges et souhaitent obtenir une récolte généreuse pendant une longue saison.