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ROSE SOMBRE DE DANA (DANA'S DUSKY ROSE). Variété de tomate précoce, haute et productive, obtenue par l’obtenteur Denn Gilmore. Les plants atteignent jusqu’à 1,7 mètre de hauteur et forment des plants vigoureux et bien feuillés. La variété convient parfaitement à la culture en plein champ. Les fruits sont gros, pesant de 200 à 300 g, ronds ou légèrement aplatis. Aux États-Unis, elle est connue sous l’abréviation DDR et est considérée comme l’une des meilleures de sa catégorie. La coloration est très foncée, avec des nuances anthocyanées caractéristiques : brun bordeaux avec un voile fumé, presque violet, particulièrement marqué au niveau des épaules. La caractéristique distinctive de cette variété est son arôme intense et sa saveur raffinée et complexe, typique des tomates dites « noires ».
La saveur est profonde, douce et épicée, avec des notes fruitées et vineuses qui s’expriment pleinement à pleine maturité. Il est important de récolter les fruits au bon moment : lorsqu’ils sont trop mûrs, la peau devient fine et la chair perd de sa fermeté, ce qui nuit à leur aptitude à la conservation et à leur transport. Il est donc recommandé de vérifier régulièrement leur maturité et d’éviter de laisser les fruits trop mûrir sur le plant. La variété est très appréciée et activement recommandée sur les forums internationaux de passionnés de tomates. Un excellent choix pour les gourmets et les collectionneurs à la recherche de saveurs originales.