|
Quantité
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
DATTERINO VERT, TOMATE-DATTE VERTE (DATTERINO VERDE). Une célèbre variété italienne de tomates miniatures, véritable délice pour les gourmets et les amateurs de saveurs originales. Elle se distingue par son rendement élevé et l'exceptionnelle douceur de ses fruits. Les plants sont hauts, atteignant jusqu'à 1,8 m, et nécessitent un tuteurage ainsi qu'une conduite adaptée. Le feuillage est modéré, les plants restent bien aérés et présentent une bonne résistance aux maladies. Les fruits sont miniatures, pesant jusqu'à 15 g, d'un vert intense, avec une peau légèrement translucide qui leur donne un aspect particulièrement séduisant. À pleine maturité, ils prennent une belle nuance vert ambré.
La saveur est très douce, avec des notes fruitées rappelant le raisin ou les fruits tropicaux. La chair est charnue, juteuse et contient peu de graines. Grâce à leur peau fine mais résistante, les fruits ne se fendent pas facilement, même lors de fortes variations de température. Les grappes, semi-complexes à complexes, portent un grand nombre de fruits et assurent une récolte abondante et régulière tout au long de la saison. Ces tomates sont parfaites pour la consommation fraîche ainsi que pour les conserves de fruits entiers, où elles conservent parfaitement leur forme et leur saveur. Elles conviennent également au séchage et à de nombreuses préparations culinaires. Une véritable trouvaille pour ceux qui recherchent une tomate cerise rare, résistante et au goût original, avec une authentique touche italienne !