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OREILLES D’ÂNE (DONKEY EARS). Une variété de tomate savoureuse de saison moyenne, aux fruits roses très originaux. Les tomates sont fortement allongées, de forme rappelant à la fois une prune et un poivron, légèrement aplaties sur les côtés et dotées d’une extrémité pointue caractéristique. Grâce à leur forme inhabituelle, les fruits ressemblent réellement à des oreilles d’âne.
Les fruits sont gros, pesant environ 200–300 g et pouvant atteindre 15 cm de longueur. Ils se forment en grappes de 4 à 6 fruits et prennent à maturité une magnifique coloration rose marbrée. La peau est délicate et pas trop épaisse, ce qui rend les fruits agréables à consommer frais.
La chair est sucrée, juteuse et très douce, tout en conservant bien sa structure après la découpe. Ces tomates conviennent parfaitement aux salades, aux tranches de légumes et aux entrées fraîches, où leur saveur riche s’exprime particulièrement bien. Avec de bons soins, le rendement peut atteindre environ 10 kg par plant.
La variété convient bien à la culture sous serre. Les plants ont besoin d’un arrosage régulier, d’une fertilisation adaptée et de soins attentifs pendant la croissance et la fructification. Avec leurs fruits gros, beaux et très savoureux, cette variété sera un excellent choix pour les amateurs de tomates roses aux formes originales.