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NAIN BLACK ANGUS (DWARF BLACK ANGUS). Variété de tomate de mi-saison à port trapu et à tige robuste, qui se distingue par son rendement élevé et la coloration inhabituelle de ses fruits. Les plants sont compacts et vigoureux, atteignant généralement 80 à 100 cm de hauteur. Leur taille dépend des conditions de culture et des soins apportés. Cette variété conviendra aux jardiniers qui souhaitent récolter de grosses tomates savoureuses, même sur une petite parcelle.
Les fruits sont aplatis et ronds, à la surface lisse et à la belle teinte rouge-brun. Une tomate pèse en moyenne 150 à 200 g. À la coupe, la chair révèle une couleur rouge framboise intense. Elle est charnue, juteuse et possède une saveur agréablement épicée et sucrée. L’association originale de la couleur et des qualités gustatives rend cette variété particulièrement intéressante.
Les plants produisent abondamment des fruits au goût agréable. Les buissons compacts sont robustes et capables de fournir une bonne récolte. Pour un développement optimal, il est préférable de leur choisir un emplacement ensoleillé et un sol fertile. Un arrosage régulier favorise la croissance et la formation des tomates. Si les buissons portent beaucoup de fruits, il est possible de les attacher à un support si nécessaire.
Ces tomates sont principalement destinées à être consommées fraîches. Leur chair charnue convient parfaitement aux salades et aux assortiments de légumes crus. Leur saveur épicée et sucrée se marie bien avec les herbes aromatiques et les autres légumes frais. La peau rouge-brun et la chair framboise donnent aux plats une apparence appétissante. Cette variété séduira les jardiniers qui apprécient les tomates productives, au goût prononcé et à la couleur originale.