NAIN FUNKY VIPER (DWARF FUNKY VIPER), États-Unis. Une remarquable nouveauté du projet « Pit Viper », issue de la série des tomates naines Mason Dixon et mise en avant par Mark Jenkins. Les graines proviennent du collectionneur français Lumi Poujade. Le nom de cette variété signifie littéralement « Vipère cuivrée », une appellation qui décrit parfaitement son extraordinaire coloration. Variété de mi-saison à croissance déterminée, formant une plante compacte et robuste, idéale pour la culture en pleine terre, en pot ou dans les petites serres. Les plantes atteignent environ 50 cm de hauteur et développent des tiges épaisses et solides ainsi que de grandes feuilles gaufrées, caractéristiques de nombreuses variétés du Dwarf Tomato Project.

La plante demande très peu de taille, se distingue par sa grande vigueur et sa productivité régulière. Chaque grappe porte 5 à 6 fruits d'un poids moyen de 120 à 130 g. Les tomates sont aplaties, régulières, très originales et particulièrement décoratives. Leur couleur de base est verte, recouverte de riches nuances anthocyanées pourpre-violet, tandis que de vifs rayons rouges s'étendent depuis la base du fruit, créant un superbe motif marbré.

Chaque fruit possède son propre dessin, ce qui rend la plante extrêmement ornementale pendant toute la période de maturation. Coupés, les fruits sont tout aussi impressionnants. La chair verdâtre et juteuse contraste avec un cœur framboise intense, formant un magnifique bicolore. Malgré sa grande jutosité, la chair reste ferme, conserve parfaitement sa tenue à la découpe et offre une texture très agréable.

QUALITÉS GUSTATIVES

Le principal atout de cette variété est sa saveur exceptionnelle. La chair est extrêmement juteuse, tendre et parfumée, avec un puissant arôme épicé de tomate perceptible dès que le fruit est coupé. Le goût est riche et fruité, marqué par d'intenses notes de miel et une très forte teneur en sucres naturels. Une légère acidité rafraîchissante équilibre parfaitement cette douceur. C'est l'une de ces variétés que l'on n'oublie jamais après la première dégustation. Nain Funky Viper associe un port compact, une culture facile, une excellente productivité et des fruits véritablement spectaculaires.

Il deviendra sans aucun doute une pièce maîtresse de toute collection et séduira particulièrement les amateurs de tomates vertes à maturité présentant une pigmentation anthocyanée. Il compte aujourd'hui parmi les variétés les plus sucrées de sa catégorie. Si vous recherchez une tomate au goût intense de miel et de fruits, à la coloration originale et au port compact, Nain Funky Viper dépassera toutes vos attentes.