|
Quantité
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
ENFANT AUX TACHES DE ROUSSEUR (FRECKLED CHILD). Variété originaire des États-Unis, créée par Brad Gates de la ferme Wild Boar Farms. Elle est issue d'un croisement dont les lignées parentales exactes restent inconnues. Parmi ses « ancêtres » possibles sont cités Big Rainbow, Cherokee Purple, Marvel Stripe, Black Krim, Green Zebra et Brandywine. C'est une variété de mi-saison, à croissance indéterminée, particulièrement appréciée pour ses excellentes qualités gustatives. En pleine terre, les plants atteignent environ 1,5 à 1,7 m de hauteur. Ils sont vigoureux sans être trop denses et possèdent un feuillage caractéristique de type pomme de terre. Grâce à la disposition relativement aérée du feuillage, les plants bénéficient d'une bonne ventilation et sont moins vulnérables aux maladies.
Les fruits sont d'un orange vif avec une légère nuance rosée et présentent un aspect particulièrement séduisant. La chair est dense et juteuse, avec une douceur prononcée, une saveur harmonieuse et un parfum riche et très agréable. Ces tomates sont idéales pour la consommation fraîche, les salades, les jus et les sauces. Les fruits pèsent 100 à 200 g, avec une forme ronde ou légèrement aplatie et régulière. Les plants nécessitent un tuteurage et un ébourgeonnage réguliers. Malgré des conditions météorologiques défavorables au cours de la saison, la variété s'est très bien comportée, avec un rendement supérieur à la moyenne. Selon les jardiniers, elle offre des récoltes régulièrement élevées lors des saisons favorables et répond particulièrement bien à la fertilisation.