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GLADKI KAMBI. Variété bulgare de poivron doux de mi-saison à port compact. Elle produit de gros fruits lisses, charnus, légèrement aplatis, rappelant la forme d'une tomate. La plante atteint 30 à 50 cm de hauteur et convient parfaitement à la culture en pleine terre, sous serre ou en pot. Les fruits sont ronds ou légèrement aplatis, brillants, de couleur rouge bordeaux intense, avec un poids moyen de 140 à 160 g et un diamètre de 8 à 10 cm.
La chair est très épaisse (9 à 10 mm), juteuse, douce et parfumée, sans amertume. Les fruits sont parfaits pour être farcis, mis en conserve, grillés (ce qui vaut à cette variété le surnom de « Roi du barbecue »), ainsi que pour les salades fraîches et de nombreuses préparations culinaires. Cette variété est appréciée pour sa production régulière, ses fruits uniformes, son aspect décoratif et son excellente qualité gustative.