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GUÊPE DORÉE (GOLDEN WASP). Une variété précoce de piment, adaptée à la culture en pleine terre et sous abris plastiques. La plante est compacte, d’environ 25 à 30 cm de hauteur, avec de longues pousses étalées pouvant atteindre 40 cm. Les fruits sont coniques, de 7 à 10 cm de long, à parois fines, élégants, avec une coloration très décorative : au cours de la maturation, ils deviennent jaune-orangé vif, souvent avec des nuances et des stries pourpres.
Le goût est piquant, de moyen à élevé, avec un arôme agréable. La chair est tendre, avec peu de graines, ce qui facilite la transformation. La variété est idéale comme condiment pour les plats de viande et de légumes, pour les marinades et les conserves. Elle est appréciée pour son aspect décoratif, son goût relevé et sa polyvalence. Elle se distingue également par une bonne productivité.