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DEMI-LUNE (HALFMOON). Variété haute, de mi-saison, très rare — une ancienne variété familiale de la province du Sichuan (Chine). La plante est indéterminée, nécessite un tuteurage et une formation, et se distingue par une productivité stable. Les fruits sont de type beefsteak, pesant 200-300 g, de couleur jaune crème avec un léger blush rosé. La forme est ronde, légèrement aplatie. La chair est charnue, juteuse, à texture délicate. Le goût est doux, sucré, avec un agréable arôme de melon, sans acidité marquée. La variété convient à la consommation fraîche et est particulièrement appréciée des amateurs de tomates douces et peu acides, recommandée à ceux qui évitent les variétés rouges ou acides.