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BLUES DU CARREFOUR HELSING (HELSING JUNCTION BLUES). Variété créée par Tom Wagner, nommée d’après la ferme «Helsing Junction» près de Rochester, Washington. Plante vigoureuse, de mi-saison, atteignant jusqu’à 2 m, avec un fort potentiel et production continue de grappes. Feuilles très froissées, presque invisibles. Plus il y a de soleil, plus la coloration est intense.
Les fruits ressemblent à des perles noires brillantes. Goût excellent, aromatique, sucré-acidulé, chair dense. À pleine maturité, très sucré. Chair épaisse, couleur framboise. Variété très décorative. Fruits rouge-violet, 6-7 par grappe, 50-70 g. Base sombre et sommet rouge. Presque noire à maturité complète. Rendement jusqu’à 5 kg par plant.
VARIÉTÉS SIMILAIRES
Tomates riches en anthocyanes à couleur foncée.
- Black Beauty – noire, sucrée.
- Black Prince – goût intense.
- Black Cherry – petites, savoureuses.
- Black Gold – noir avec nuances dorées.
- Tumbling Tom Black – idéale en pots.
- Black Star – fruits décoratifs.
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