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HONGROIS HAUT – ALTAÏ (HUNGARIAN TALL – ALTAI). Variété de tomate de mi-saison, à croissance haute, adaptée à la culture en pleine terre et sous serre. En plein champ, la plante atteint environ 1,8 m de hauteur. Le buisson est vigoureux et nécessite un tuteurage et une formation. La variété se distingue par un bon rendement et une nouaison stable. Les fruits pèsent 150-200 g, sont de couleur rouge, de forme allongée avec une pointe conique marquée.
Les tomates sont denses, charnues, avec une peau résistante, conservant bien leur forme pendant le transport et la transformation. La chair est rouge intense, moyennement juteuse, avec une structure dense. Le goût est équilibré, riche, avec une douceur agréable et une acidité modérée. Variété à usage universel, adaptée à la consommation fraîche, à la transformation, aux sauces et à la conservation entière.