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VIANDE INDIENNE (INDISCHE FLEISCH). Variété de tomate de saison intermédiaire, à croissance haute et très productive, avec un feuillage classique. En plein champ, les plants atteignent environ 1,5 mètre de hauteur. Les plants sont vigoureux et nécessitent un tuteurage ainsi que l’élimination des gourmands pour leur formation et pour obtenir un rendement maximal. Les fruits sont gros, pesant de 180 à 400 grammes, réunis en grappes de 4 à 5 fruits. La forme est ronde ou légèrement aplatie, la chair est dense et charnue, avec une peau résistante. La couleur varie du rose foncé au violet-noir, avec des épaules vertes caractéristiques, particulièrement visibles sur les fruits immatures.
Les qualités gustatives sont de tout premier ordre. La chair est douce et juteuse, avec une saveur de tomate intense et une légère acidité harmonieuse. Son arôme fruité prononcé rend cette variété particulièrement attrayante pour la consommation fraîche. Idéale pour les salades, les sandwichs et les jus. Les graines de cette variété ont été obtenues par nos soins en Allemagne, ce qui confirme son origine européenne et son authenticité. La variété est très appréciée pour sa coloration exotique, son goût excellent et son rendement stable.