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IVAN-DA-MARYA. Une variété précoce de poivron doux, destinée à la culture en serre sous film et en pleine terre dans les régions du sud. La plante est haute, jusqu’à 1,8 m, de type standard, avec un feuillage moyen, nécessitant une attache et une formation obligatoires. Elle se distingue par une fructification abondante et régulière, d’excellentes qualités gustatives et un aspect commercial attrayant des fruits. Les fruits sont étroitement coniques, lisses, pendants, pesant 85 à 125 g. À maturité technique, ils sont jaunes, puis deviennent rouges à maturité complète. L’épaisseur des parois est de 5 à 6 mm.
Les fruits sont juteux, fermes, adaptés à la consommation fraîche, à la cuisine maison et à la conservation. Le semis pour les plants se fait fin février, le repiquage au stade de 1-2 feuilles vraies. La plantation en serre s’effectue fin mai selon le schéma 40×60 cm. Après la plantation, on élimine les pousses latérales et les feuilles jusqu’à la première ramification, et les plantes sont attachées à un support. Si nécessaire, on effectue l’arrosage et l’ameublissement du sol. Pour la prévention des maladies, des traitements biologiques sont recommandés. La variété se caractérise par un rendement élevé