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ROI DE LA TRUFFE (KING TRUFFLE). Variété mi-précoce pour culture en plein champ et sous abri, appréciée pour la forme originale de ses fruits, leur grande taille « royale » et leur goût sucré. La plante est vigoureuse, se développe rapidement, atteint jusqu’à 1,7 m et nécessite un tuteurage et une formation. Les fruits sont rouges, de forme originale rappelant une truffe géante, pesant 200-300 g ; sur les premières grappes, certains peuvent atteindre 500 g.
La plante forme des grappes de 5-6 fruits. Les tomates sont charnues, fermes, à chair sucrée avec une faible acidité. La peau est épaisse, assurant une bonne transportabilité. Les fruits mûrissent bien après récolte et peuvent se conserver 1-2 mois sans perte de goût. Adaptés à la consommation fraîche, aux salades, à la transformation culinaire et à la conservation.