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LIDIA. Une variété de poivron doux de mi-saison à haut rendement, qui combine gros fruits, excellentes qualités gustatives et facilité de culture. C’est une variété polyvalente, adaptée à la consommation fraîche, aux salades, aux conserves et au stockage prolongé. La plante est compacte, de 50 à 70 cm de hauteur, mais forme des fruits puissants et volumineux, pesant plus de 360 g. Malgré sa taille modérée, elle se distingue par une fructification abondante — jusqu’à 5 à 7 kg par plante et par saison. Grâce à sa forte productivité, les plantes sont couvertes de fruits.
Les fruits sont de forme prismatique, grands, réguliers, avec des parois épaisses. La chair est dense, charnue et juteuse. La peau est fine et presque imperceptible même après cuisson, ce qui est particulièrement apprécié en cuisine et pour la conservation. À maturité technique, les fruits sont verts ou verts avec une légère teinte violacée. À maturité complète, ils deviennent rouge intense et brillants. Le goût est sucré, équilibré, avec un arôme agréable.
La variété est peu exigeante, ne nécessite pas de formation ou de tuteurage complexe et supporte bien le poids des fruits. Schéma de plantation recommandé : environ 50×20 cm pour une nutrition et une lumière optimales. Parmi ses avantages : rendement élevé, résistance à la verticilliose et stabilité dans diverses conditions. Lidia est une variété puissante, à gros fruits et très fiable, offrant des récoltes abondantes et de haute qualité.