|
Quantité
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
LUCCHESE / HABITANT DE LUCQUES, Italie. Variété de mi-saison très productive. Les fruits sont gros, rouge vif, lourds et présentent une excellente qualité commerciale. Les plants atteignent environ 1,5 m en pleine terre et portent 3 à 4 fruits de 300 à 400 g par grappe. Les fruits sont parfaits, sans fissures ni défauts. Leur forme est ronde et aplatie, fortement côtelée à partir du pédoncule. La chair est très dense et charnue, avec très peu de loges à graines, juteuse et extrêmement parfumée. Elle contient peu de gel.
Cette variété est issue de la famille Lucchese, originaire d'Italie. Les gros fruits rouges sont ronds et côtelés dans leur partie supérieure. Leur saveur est celle des tomates anciennes, parfaitement équilibrée. Ils conviennent aussi bien aux sauces qu'à la consommation fraîche. Les jus et sauces obtenus sont très épais, presque sans eau, grâce à leur chair abondante. Les plants sont vigoureux, à feuillage normal et à croissance indéterminée. La production est particulièrement abondante durant la seconde moitié de la saison.