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LANGUE DE MARINKA (MARINKA’S TONGUE). Une variété de poivron doux de mi-saison, adaptée à la culture en pleine terre et en serre. Les plantes sont compactes, jusqu’à 70 cm de hauteur, bien chargées en fruits et offrant une production stable. Les fruits ont une forme originale — coniques, aplatis sur deux côtés, rappelant une longue langue, d’où le nom de la variété. Le poids des fruits est généralement de 150 à 250 g.
Les parois sont épaisses mais inégales : jusqu’à 12 mm dans la partie inférieure et environ 8 mm près du pédoncule. À maturité technique, les fruits sont vert foncé, puis deviennent rouge intense à maturité complète. Au fur et à mesure de la maturation, le goût s’améliore nettement — la chair devient particulièrement sucrée, juteuse et riche. La variété est appréciée pour sa forme originale, sa texture charnue et ses excellentes qualités gustatives.