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MILKA'S RED BULGARIAN. Variété de tomate à croissance indéterminée, atteignant jusqu'à 1,8 m en pleine terre, de mi-saison et à très gros fruits. Elle convient aussi bien à la culture en plein champ qu'en serre. Les plantes développent des buissons vigoureux, bien feuillés, nécessitant un tuteurage et une taille régulière. Les fruits sont très attractifs, brillants, d'un rouge foncé intense, aplatis et légèrement côtelés près du pédoncule. Leur poids moyen est de 350 à 600 g, certains pouvant être encore plus gros. La chair est dense, charnue, homogène et contient très peu de graines.
La saveur est riche, douce avec une légère acidité, intensément tomatée, et mérite la note de 5+. La variété se distingue par son excellente présentation commerciale et sa très bonne conservation : les fruits gardent longtemps leur goût et leur belle apparence. Polyvalente, elle est idéale pour la consommation fraîche, les salades et les plateaux de légumes, mais également pour la préparation de sauces, jus et concentrés de tomates. Elle est appréciée pour sa résistance à l'éclatement et sa production régulière.