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CARAMEL MORDVIEN (MORDOVIAN CARAMEL). Variété créée par M. Zhegalin. Tomate de mi-saison, à croissance indéterminée, très productive. En pleine terre, la plante atteint environ 1,7 m de hauteur. Le plant est vigoureux, nécessite un tuteurage et une formation, avec une nouaison stable et un excellent rendement. Aspect très décoratif et lumineux.
Les fruits pèsent 100-150 g, de forme allongée type prune avec un petit bec bien marqué. La couleur est jaune-orange avec des taches roses et une pruine anthocyanée sombre sur la surface. La chair est bicolore, charnue et dense. Saveur douce et équilibrée. Idéale pour consommation fraîche, salades et présentation décorative.